지금은 주꾸미철 직원들과 함께한 저녁 요즘이 알이 가득한 주꾸미 철 맛있게 지어진 쌀밥 같은 모양 입안에 톡톡 터지는 씹는 맛 쐬주와 궁합이 딱이다 몸에 좋다는 먹물 보기에는 좀 그렇지만 바다사이 일상/쥔장의 요리 2009.03.14
요즘 김장 2008.11.26 우리집 김장 하는 날 마눌 걱정이 태산이다 같이 도와 주기로 약속한 친구들이 갑자기 제주도 가버리고 절인 배추도 가져와야 하고 신랑이 하루 쯤 휴가라도 내고 도와 주었음 하는 기대 어쩌나 오늘 인천 출장 계획이 잡혀 있는데 김장은 장모님하고 사촌 동생에게 부탁하고 출근 전 절임 배.. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.11.27
10일 된 매실 짱아치 썰탕과 함께한 시간 10일 하구 이틀 째 ... 된 매실 살 한개 입안에 가져다 가보니.. 신 맛은 많이 없어지고..적당한 와삭 거림이 딱 이네 (첫번째 소금절임 과정이 있었서 그런지...매실살이 쫀득..와삭..와삭) 소쿠리에 물기 쫘악 빼고 김치냉장에 편히 모셔 두었다 올 해는 맛난 고추장에 참기름 좀 두르.. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.07.10
매실 짱아찌 2008.6.28 (토) 장마 비는 주룩거리는데 가만 있었도 신경통 ..놀려 올지 모르는 날 아이고야.. 허리도 아프고 손바닥도 부릅트고 10kg매실 바구니 걱정이 태산이네... 결국 매실 벗기기 4시간만에 5kg에 항복..더이상 못혀 나머지는 매실 엑기스 만드는데.... 1시간 경과..벌써 부터 힘들어 지네 울집 강쥐 "하.. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.06.28
공주 연문 오채 비빔밥 집 충남 공주시..소제 공산성(백제수도) 맞은 편 연문 바로 옆집에 있는 연문 오채 비빕밤 집이다 수저통에 맛있게 먹는 방법을 친절하게 써 놓은 센스도.. 된장,고추장, 멸치..야채 넣고 팍팍 비벼 김에 싸서 먹는 맛.. 입안에 머무는 동안 행복이... 잘 비벼 김에 싸서 먹는 맛이 그만이네 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.05.29
울릉도 맛 산마늘 (명이)절임 *국내등기/ 소포우편(택배)조회 발신인 /수취인 발송인 울릉도 수취인 늘이네 조회결과 등기번호 우편물종류 취급구분 배달결과 00000000000 소포 2008.05.17 배달준비 세부결과 날짜 시간 현재위치 처리현황 상세설명(배달결과) 2008.05.16 11:04 울릉저동 접수 2008.05.16 21:19 포항 우편집중국 발송 2008.05.16 23:38 .. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.05.17
토종의 맛 지도를 클릭하시면 위치정보를 확인하실 수 있습니다. 주소 : 전북 익산시 금마면 동고도리 51번지 0호 전화번호 : 063-836-7599 아침 일찍허니 집을 나서니 햇님이 반긴다 도로 갓길에 구루마를 세우고 약속 시간에 쫓겨 ....박다보니 엉망이네 하지만 오늘 해는 영원히 못 오는 해..이기 땜시.... 중간 생략.. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.05.10
전복 고추장 무침 바다사나이표 전복 고추장 무침 만들어 먹기 전복 이나 소라를 오래 먹을수 있는 방법을 소개해 드릴게요 살아있는 생물이라 오래 두고 먹기가 좀 그렇죠 글타고 냉동 시켜두기도 그렇고 어디에선 젓갈을 담겨 먹는다는 말도 있는데 바다사나이네 집은 고추장 무침이나 간장조림을 만들어 먹곤 하죠 .. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.02.04
전복죽 만들어 먹기 재료준비 되었는데 (전복 이쁜넘, 참기름,소금,미리 물에 불린쌀) 맹글어 볼까여 숟가락을 살과 껍데기 사이에 넣고 수우욱 밀어 주세요 칼을 사용하다보면 내장이 터질 확율이 많음 분리를 시킨 다음 칼을 이용해 내장을 떼어 주세요 전복을 잘게 썰어 냄비에 참기름를 두루고 사알짝 볶아 주시고여 .. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2008.02.03
백만석 계란 만들어 먹기 거 있잖아여 불가마나...가게에 가면 만날수 있는 백만석 계란... 땟깔 약간 누릿한 애들 말여어 카페에 올라온 글 중 집에서 맹글어 먹는 방법이 있길래.. 비도 오고해서 한번 맹글어 봤어여. 말 그대로 간단 한데 배고플 때 시작 하면 ....절대 안되는 거 빼고는 신경쓸일 전혀 없음다 - 압력 밥솥에 계.. 바다사이 일상/쥔장의 요리 2007.09.16