청송 닭불고기랑 약수 백숙

 

 

안동에는 안동찜닭

청송군에는 주왕산 자락에

유명한 약수터 (달기약수, 신촌약수)가 있는데

 

약수물을 사용해서 요리하는 약수 백숙이 또한 유명하다.

메뉴는 크게 두어가지 닭불고기랑...약수 백숙

 

찾아가는곳 :

경북 청송군 진보면 신촌   약수터  (동네 전체가 닭 관련 식당있음)

경북 청송군 청송읍 부곡리 달기약수터  (동네 전체가 닭 관련 식당있음)

 

 

먼저 닭불고기 나오죠

마치 떡갈비처럼...뼈를 발라내고 살코기로만

잘다져..메콤하게, 숯불에 구워....쩝

 

 

 

 

다음타자로

약수물로 끓인 닭백숙 

닭불고기 하고 남은 큼직한 닭다리 하나씩 들어 있다.

요것도 맛있음

 

동네 전체가 약수를 이용한 닭백숙집이라고 보면 되는데

오늘 점심에 먹었던 집

 

 

 

 

  

집집마다 있는 약수터