2010.6.13(일)
어제 강원도 정선 두위봉 다녀 오면서
정선 장날 사온 곰취도 있고 해서 삽겹살 요리를
요리방법은 다른 블로그님 방에서 컨닝
- 재료 : 대패 삽겹살 , 통마늘, 소세지, 버섯, 감자
- 양념 : 간장,설탕,후추가루,고추,물,참기름
- 기타 : 요지
입맛대로 골라 먹는 재미를 더하기 위해서
애비의 시범
전수자 : 울 아들
얼기 설기 다 되어 가는 모양새
양념장
냄비에 옮겨 담아 양념을 뿌려
중불에 끓이다가...약한불로 양념이 고루 베어들도록 조려 주면 탱
중간을 잘라
곰취 잎에 밥이랑 싸서 먹음 ....그만
마눌 성당가고
딸래미 학교 가..없고
우리집 남정네 둘이서
아들녀석 환상이라네
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