바다사이 일상/쥔장의 요리

전복..소라..고추장 무침...

자연과 대화 2006. 3. 6. 16:49

 

 

 

전복이나..소라를  손질하여 삶는다

 

삶은 재료는 물기를 제거 하고...썰어 둔다

 

이것을 고추장에  잘 버물러  두었다가

 

먹을 때 마다...통깨랑...참기름을 버물러  밥에 비벼

 

 

드시면

 

입 맛....바로 찾음...

 

 

 

 

손질 된..참소라..

 

 

 

고추장속에 빠져 허우적.. 소라

 

 

 

 

드실적 마다 적당량에..통깨 랑...참기름 합석..