▣ 가지의 성분
단백질, 탄수화물, 칼슘, 인 등 비타민A, C가 들어있다.
▣ 가지의 효능
사마귀, 티눈, 버섯 중독 치료에 좋다
생가지를 잘라서 얼굴에 자주 문지르면 주근깨가 없어진다.
마른 가지잎을 갈아서 따뜻한 술이나 소금물로 마시면 빈혈을 치료한다.
구내염이나 치조농루에도 가지 꼭지를 사용한다. 구내염일 경우에
그늘에 말린 가지 5~6개를 뚝배기 등에 넣고 5컵정도의 물을 부은 후 반정도로
졸을 때까지 달이면 진한 보리차 같은 색이 난다. 여기에 굵은 소금을 넣고
하루 2~3회 양치한다. 너무 차가우면 자극이 커서 아프므로 약간 미지근하게
하여 양치하면 점점 나아간다.
치조농루는 아프지도 않으면서 서서히 20~30년간 진행되는 만성 치경의 염증으로
초기에는 엷은 핑크색의 치경이 약간 붉어지고 부어오르는 정도이나 심해지면
이가 흩들거리고 결국은 뽑아야 되는 상태까지 이르게 된다.
이런 치조농루에는 가지꼭지와 소금을 섞어서 만든 가지 치약을 사용하면
예방 및 치료에 도움이 된다.
▣ 가지 이런때 주의하세요.
기침을 하는 사람이 가지를 먹으면 기침이 더 심해진다.
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